北京二鍋頭文化苑位于牛欄山酒廠新廠區(qū)的中心位置，是牛欄山酒廠四·五戰(zhàn)略的重點(diǎn)工程，占地面積11000平方米，建筑面積約25000平方米。項(xiàng)目自2014年初開始籌劃，2016年年初動(dòng)工，預(yù)計(jì)2017年建筑工程竣工，2018年正式啟動(dòng)運(yùn)營。文化苑建成后，每年接待工業(yè)觀光游客可達(dá)30萬人次。

　　文化苑的建筑風(fēng)格以“京味官式”與“京味民俗”相結(jié)合。在內(nèi)容呈現(xiàn)上，將充分融合現(xiàn)代設(shè)計(jì)元素和體驗(yàn)式展陳手段，力求正統(tǒng)、完整、生動(dòng)地?cái)⑹龊驮佻F(xiàn)二鍋頭的歷史淵源、工藝傳承與文化發(fā)展，全面解讀二鍋頭與京味文化、京味生活之間的內(nèi)在聯(lián)系，深入剖析二鍋頭的匠心品質(zhì)和包容精神。相信，北京二鍋頭文化苑將是中國酒文化中一道亮麗的京味文化風(fēng)景。

　　文化苑將堅(jiān)守二鍋頭酒文化的包容性格，上述中國酒文化發(fā)展史，追溯二鍋頭酒的歷史淵源;中言二鍋頭酒發(fā)展史，解讀北京二鍋頭酒的文脈傳承;敘述牛欄山酒廠發(fā)展史，演繹牛欄山二鍋頭酒的時(shí)代風(fēng)騷。三展一體，一脈貫穿。立足宏闊歷史背景、行業(yè)發(fā)展層面、當(dāng)今現(xiàn)狀角度，展示二鍋頭酒的前世今生。

　　文化苑秉持客觀、真實(shí)、負(fù)責(zé)的科學(xué)精神，從自然饋贈(zèng)、人工發(fā)酵、黃酒風(fēng)流、燒酒爭芳和生物制曲五個(gè)分期，勾勒中國酒文化發(fā)展脈絡(luò);從京城地緣、工藝創(chuàng)新、品質(zhì)追求、民酒定位、京味文化等五個(gè)層面，再現(xiàn)北京二鍋頭酒發(fā)展史;從合營建廠、曲酒飄香、華燈初上、爭做第一、走向明天五個(gè)節(jié)點(diǎn)，展示牛欄山酒廠涵養(yǎng)企業(yè)文化、傳承傳統(tǒng)工藝、追求好酒品質(zhì)、打造牛酒品牌、服務(wù)社會(huì)公眾的發(fā)展足跡，彰顯出牛欄山酒廠誠信、創(chuàng)新、求真、包容的價(jià)值追求。

　　二鍋頭，三百年，源自牛欄山里面。歷經(jīng)60多年的積累和沉淀，牛欄山酒廠正進(jìn)入快速發(fā)展期。牛酒文化戰(zhàn)略的實(shí)施，將進(jìn)一步推動(dòng)“牛欄山”品牌的發(fā)展，提升企業(yè)形象新高度，增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力。展望未來， 牛欄山酒廠將以全力打造中國二鍋頭第一品牌為己任，演繹二鍋頭經(jīng)久不衰的生命價(jià)值和市場價(jià)值，開啟牛欄山酒廠發(fā)展的嶄新時(shí)代，去引領(lǐng)中國二鍋頭產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。